An Farm Hội An: Trải Nghiệm Du Lịch Nông Nghiệp Hữu Cơ

Hội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ cổ kính, mà còn là điểm đến lý tưởng cho du lịch nông nghiệp. Hãy cùng WAFORT khám phá về An Farm Hội An, một cơ sở du lịch bền vững hoạt động với hình thức du lịch nông nghiệp qua bài viết này nhé!

1. Giới thiệu về An Farm Hội An

1.1. Một câu chuyện khởi nghiệp thú vị:

Lê Phạm Thiên Hằng – thạc sĩ chuyên ngành công nghệ thực phẩm và đồ uống, Trần Văn Thời – kỹ sư nông lâm nghiệp đã trải qua 5 năm làm giám đốc một nông trường của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai và Lê Tấn Huy – cử nhân kinh tế có nhiều kinh nghiệm về marketing đã gặp nhau, quyết định lập nên An Farm Hội An (thôn Bầu Ốc Thượng, xã Cẩm Hà, TP.Hội An) để trồng rau quả hữu cơ, chế biến sản phẩm hữu cơ tiêu dùng, kết nối tour tham quan du lịch và giúp địa phương phát triển nông nghiệp sạch.

1.2. Cột mốc phát triển:

An Farm, tọa lạc tại 633 Nguyễn Tất Thành, phường Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, với diện tích từ 2000-3000 m², là một mô hình doanh nghiệp nông thôn kết hợp chặt chẽ với nông dân địa phương để phát triển các vùng nông sản đặc trưng.Các sản phẩm nông sản tại An Farm bao gồm vườn nghệ đen, nghệ trắng từ huyện Thăng Bình, quế, đinh lăng, hà thủ ô từ huyện Trà My, gừng, hạt tiêu, cà phê từ tỉnh Gia Lai, và đồng sen trà lý từ huyện Duy Xuyên.An Farm cung cấp nhiều dịch vụ cho du khách, bao gồm trải nghiệm tham quan trang trại, tiệm trà & cà phê, cửa hàng bán các sản phẩm hữu cơ thủ công, cùng các workshop cho người lớn và trẻ em.Ngoài ra, An Farm còn cung cấp dịch vụ tư vấn và xây dựng vườn hữu cơ, cũng như ứng dụng sản phẩm thiên nhiên vào các dịch vụ du lịch.

1.3. An Farm mong muốn kết nối và truyền cảm hứng:

Hàng triệu năm qua, con người đã phát triển công nghệ và xã hội, nhưng cũng gây ra những tác động tiêu cực đến tự nhiên, khiến sức khỏe và hạnh phúc con người bị ảnh hưởng. Các bệnh liên quan đến ăn uống, sinh hoạt và các vấn đề tâm lý đang gia tăng, cùng với thiên tai, biến đổi khí hậu. Chính vì vậy, chúng tôi muốn tạo ra một môi trường nơi con người, đặc biệt là thế hệ trẻ, có thể kết nối lại với thiên nhiên để chữa lành và sống khỏe mạnh, hạnh phúc hơn.An Farm là nơi mọi người có thể đến để thư giãn, làm vườn miễn phí và tìm hiểu về thảo mộc, các sản phẩm tự nhiên, cũng như cách sử dụng chúng trong cuộc sống hàng ngày. An Farm mong muốn truyền cảm hứng về tình yêu thiên nhiên và giá trị của sản phẩm hữu cơ đến cộng đồng, đặc biệt là người nông dân địa phương để họ áp dụng phương pháp trồng trọt bền vững.An Farm cũng kết nối các đối tác để phát triển du lịch nông nghiệp, thúc đẩy kinh tế địa phương thông qua việc sử dụng sản phẩm hữu cơ và tổ chức các workshop miễn phí cho cộng đồng, truyền cảm hứng về nông nghiệp và du lịch xanh. An Farm mong muốn như một bông hoa nhỏ, lan tỏa hương thơm và truyền cảm hứng về việc nuôi dưỡng đất mẹ và thiên nhiên.

2. Các chương trình trải nghiệm ý nghĩa của An Farm Hội An

An Farm Hội An là một trang trại thảo mộc hữu cơ, được phát triển thành địa điểm du lịch trải nghiệm độc đáo, kết hợp giá trị của thảo mộc với văn hóa ẩm thực địa phương. Dựa trên định hướng:

“Truyền thống – Đơn giản – Tốt cho sức khỏe”

Chị Hằng, nhà sáng lập An Farm Hội An, đồng thời là chuyên gia dinh dưỡng và nhà nghiên cứu thảo mộc, mong muốn tạo ra những trải nghiệm thực tế và ý nghĩa. Du khách không chỉ học cách chế biến món ăn, đồ uống, mỹ phẩm hay bài thuốc truyền thống từ thảo mộc Việt Nam mà còn được tiếp cận với nhiều loại thảo mộc quốc tế, giúp dễ dàng áp dụng vào cuộc sống hàng ngày.Mỗi chương trình trải nghiệm tại An Farm Hội An đều lồng ghép kiến thức về giá trị dinh dưỡng, nông nghiệp hữu cơ và lối sống lành mạnh. Những thông tin hữu ích này đã truyền cảm hứng mạnh mẽ cho du khách về việc sử dụng thảo mộc trong ăn uống, sinh hoạt và chăm sóc sức khỏe. Nhiều du khách sau khi tham gia đã bày tỏ lòng cảm ơn vì không chỉ được học hỏi mà còn nhận được động lực để hướng tới một cuộc sống khỏe mạnh và bền vững hơn.

2.1. Lớp học nấu ăn:

Lớp học nấu ăn tại An Farm Hội An mang đến cho du khách trải nghiệm ấm cúng, như được chào đón tại nhà của một người bạn. Theo truyền thống Việt Nam, mỗi người tham gia sẽ được mời thưởng thức trà thảo mộc – loại trà đặc biệt được làm từ chính những nguyên liệu trồng tại trang trại.Trong suốt buổi học, các giảng viên của An Farm Hội An tận tình hướng dẫn, giúp du khách tự tay chế biến những món ăn địa phương thơm ngon và bổ dưỡng. Với những công thức chi tiết, đơn giản, học viên có thể dễ dàng tái tạo món ăn tại nhà. Đặc biệt, sau buổi học, An Farm luôn duy trì kết nối, sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến quá trình chuẩn bị và nấu nướng.Phong cách nấu ăn tại đây là sự kết hợp độc đáo giữa thảo mộc, thảo dược và gia vị, mang đến hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài học nấu ăn, du khách còn được tham quan trang trại xinh đẹp với hơn 50 loại thảo mộc và thảo dược từ Á – Âu. Đây cũng là cơ hội để tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng cũng như cách sử dụng thảo mộc trong đời sống hàng ngày.

2.2. Trải nghiệm “hít hà”:

Sau những ngày rong ruổi khám phá Hội An, chắc hẳn ai cũng mong muốn một khoảnh khắc yên bình để thư giãn và tái tạo năng lượng trước khi trở về với cuộc sống thường nhật. Trải nghiệm “hít hà” tại An Farm Hội An chính là điểm dừng chân lý tưởng để khép lại hành trình đầy ý nghĩa của bạn.Với trải nghiệm này, du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên, sống chậm lại để cảm nhận tình yêu thương dịu dàng mà đất mẹ ban tặng. Giữa không gian xanh mướt của cỏ cây, hoa lá, bạn sẽ tận hưởng bầu không khí trong lành, thưởng thức những tách trà thảo mộc thơm nồng, và thả lỏng tâm trí trong sự tĩnh lặng yên bình. Chỉ cần nhắm mắt, hít sâu, thở đều, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương tinh khiết từ những loại thảo mộc hữu cơ trong trang trại.

2.3. Trải nghiệm pha chế và chế biến sản phẩm hỗ trợ sức khỏe:

Người Việt Nam từ bao đời nay đã duy trì thói quen sử dụng thảo mộc và thảo dược như một phần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày. Những nguyên liệu quý giá này không chỉ được dùng như gia vị trong nấu ăn mà còn được tận dụng để pha trà, làm nước uống, và chế biến thành các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe.Tham gia trải nghiệm pha chế và chế biến sản phẩm hỗ trợ sức khỏe tại An Farm Hội An, bạn sẽ có cơ hội khám phá giá trị phong phú của các loại thảo mộc và thảo dược Á – Âu, cũng như cách ứng dụng chúng vào cuộc sống. Bạn sẽ được hướng dẫn cách kết hợp các nguyên liệu khô để tạo nên những ấm trà thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ dừng lại ở trà, bạn còn được tìm hiểu thêm về các loại thảo mộc trồng hữu cơ tại trang trại và cách chế biến chúng thành những món đồ uống thanh mát, lành mạnh.

2.4. Trải nghiệm làm mỹ phẩm:

Thế giới thảo mộc và thảo dược luôn ẩn chứa những điều bất ngờ thú vị. Ngoài công dụng quen thuộc trong nấu ăn, pha trà, làm nước uống hay hỗ trợ sức khỏe, ít ai biết rằng thảo mộc còn có vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sắc đẹp.Tại An Farm Hội An, du khách sẽ được tự tay trải nghiệm làm các sản phẩm mỹ phẩm tự nhiên từ những nguyên liệu hữu cơ được trồng ngay tại trang trại. Với quy trình đơn giản và dễ thực hiện, bạn hoàn toàn có thể tái tạo các sản phẩm này tại nhà sau khi tham gia trải nghiệm.Sau khi hoàn thành hoạt động làm mỹ phẩm, bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn truyền thống đặc biệt, nơi các món ăn được kết hợp khéo léo với những loại thảo mộc tươi ngon từ trang trại.Khi trải nghiệm du lịch nông nghiệp tại An Farm Hội An, bạn sẽ được trải nghiệm không gian nông nghiệp hữu cơ, khám phá những giá trị tuyệt vời từ thảo mộc và thảo dược. Du lịch nông nghiệp tại An Farm không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn mang đến những kiến thức bổ ích về sức khỏe và môi trường sống bền vững.

3. Du lịch bền vững và du lịch nông nghiệp

Du lịch nông nghiệp không chỉ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị về nông thôn và thiên nhiên, mà còn đóng góp tích cực vào việc phát triển du lịch bền vững. Phát triển du lịch nông nông nghiệp là một hướng phát triển bền vững cho du lịch cũng như đẩy mạnh được các hoạt động sản xuất nông nghiệp thông qua du lịch.Đồng thời, du lịch nông nghiệp còn hỗ trợ cộng đồng địa phương phát triển kinh tế từ các sản phẩm hữu cơ và du lịch xanh, từ đó tạo ra những giá trị lâu dài cho cả người dân và du khách. Khi du khách tham gia vào các hoạt động du lịch nông nghiệp, họ không chỉ tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên mà còn đóng góp vào việc bảo vệ môi trường, thúc đẩy nền kinh tế địa phương theo hướng bền vững.

Nguồn: Internet.