Bộ Quy Tắc Ứng Xử Văn Minh Dành Cho Nhà Hàng, Cơ Sở Dịch Vụ ăn Uống
Nội dung quy tắc ứng xử
- Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm trong bảo quản, chế biến thức ăn, đồ uống.
- Niêm yết thực đơn, giá công khai và không bán cao hơn giá niêm yết.
- Phục vụ khách hàng tận tình, chu đáo, chuyên nghiệp, ân cần.
- Ưu tiên sử dụng nguyên liệu được sản xuất tại địa phương để chế biến món ăn.
- Có ý thức trách nhiệm với môi trường và xã hội.
- Không sử dụng các nguyên liệu không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ để chế biến món ăn phục vụ khách.
- Không sử dụng phụ gia, nguyên liệu gây hại cho sức khỏe con người.
- Không sử dụng các loài động thực vật hoang dã được bảo vệ, các loài có nguy cơ bị tuyệt chủng để chế biến món ăn.
- Không lợi dụng thời điểm đông khách để ép giá, cung cấp dịch vụ kém chất lượng cho khách.
BỘ QUY TẮC ỨNG XỬ VĂN MINH DU LỊCH
(Ban hành theo Quyết định số 718/QĐ-BVHTTDL ngày 02 tháng 03 năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch)